脂肪肝患者可以吃鸡蛋嘛,脂肪肝这个疾病在我们的生活当中是普遍存在的，而且很多患者被这个疾病所困扰导致非常的痛苦，不知道该如何是好。
1如何吃才能对脂肪肝患者更好
脂肪肝是指由于肝细胞内脂肪堆积过多的病变。随着生活水平的提高，饮食条件的改善，患有脂肪肝的人越来越多。患有脂肪肝的饮食就很重要，那么脂肪肝患者应该如何吃呢？怎么吃才能对脂肪肝患者更好呢
1、首先要控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。
2、限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。
3、高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2～1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
4、补充矿物质和膳食纤维：维生素、矿物质供给有利于代谢废物的排出，膳食纤维调节血脂、血糖的作用也已经为众多的研究所证实，饮食不宣过分精细，主食应粗细杂粮搭配，多用蔬莱、水果和菌藻类，如芹菜、韭菜、竹笋、香蕉、木耳、蘑菇、海带、紫菜等，以保证足够数量的膳食纤维摄人。
5、含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。
6、忌辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等：少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
7、禁酒戒烟：只要饮酒过量，肝脏首当其冲地要受到影响。酒精对肝细胞有毒性，降低肝脏外运脂肪细胞的能力，导致脂肪在肝内堆积，引起或加重脂肪肝。因此，如果已经发生脂肪肝，戒酒是有效的治疗方法、喝酒又吸烟，尤如雪上加霜，更应戒绝。
以上就是脂肪肝患者应该怎么吃的一个概括，脂肪肝患者应特别注意自己的饮食，以免加重病情。
2脂肪肝患者可以吃鸡蛋嘛
脂肪肝对鸡蛋的食用要适量，鸡蛋是很有营养的食物，多吃鸡蛋可以补充人体所需要的蛋白质，但是有利就有弊，鸡蛋也是一种发物，很多生病的人是不能吃鸡蛋的，否则不但不利于病情康复还有可能让病情恶化。
第一，生鸡蛋容易被致病菌污染。因为鸡蛋是由鸡的卵巢和泄殖腔产出的，而卵巢、泄殖腔的带菌率很高，所以蛋壳表面，甚至蛋黄都可能被细菌污染。
第二，生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物质，前者会阻碍人体肠胃道中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质，容易导致人体生物素缺乏病，从而产生一系列症状，如：精神倦怠、肌肉酸痛、毛发脱落等。而鸡蛋一经煮熟、煎熟，上述两种有害物质就会被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。
第三，生鸡蛋的蛋白质结构紧密，很大一部分不能被人体吸收，只有煮熟后，蛋白质才会变得松软，被人体胃肠道消化吸收。
第四，大家都知道，生鸡蛋有一股腥味，这种味道会抑制中枢神经，使唾液、胃液和肠液等消化液分泌减少，从而导致食欲减退、消化不良，甚至恶心呕吐。
只是在吃鸡蛋的时候一定要多注意，一定要吃熟透的鸡蛋，因为生鸡蛋里面含有对脂肪肝患者有害的元素，高温可以破坏掉这些有害的物质，同时可以杀菌消毒，这样既可以增加营养，也不至于造成危害。
3脂肪肝患者吃哪些蔬果对于疾病恢复好
据专家表示脂肪肝疾病，在一定程度上是和人们的生活习惯和饮食习惯息息相关的，所以说脂肪肝疾病患者要想，疾病能够得到很快的恢复，他们在日常生活当中多吃一些瓜果蔬菜也是有好处的，下面就请专家为大家介绍脂肪肝患者吃哪些蔬果好。
脂肪肝患者吃哪些蔬果好具体的方法如下：
一、新鲜的果蔬：
西红柿：其属于低热量、多营养的果蔬，入肝、脾、胃、肺、肾五经，富含胡萝卜素，VB、VC、VP、膳食纤维等有益成分，具有凉血平肝、养阴生津、清热止渴、健胃消食等功效，同时还具有美容、解毒、去脂、减肥的作用，可生吃、榨汁、煎炒、熬汤等，可谓是脂肪肝很好的饮食佳选。
黄瓜：入肺、胃、大肠经，具有清热解毒、生津止渴、利尿消肿等功效，并且据现代医学研究证实，黄瓜中含有细纤维素，可降低血清中的胆固醇和甘油三酯，并促进肠道腐败食物的排泄，改善人体的新陈代谢;含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质在体内转变为脂肪，脂肪肝患者多吃黄瓜可起到很好的防治作用。
二、绿色蔬菜：
芹菜：含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、BC族维生素、钙、磷、铁等矿物质，不仅营养丰富，而且还具有一定的医药价值，经常食用可起到促进新陈代谢、降脂、降压、降胆固醇、减肥、消炎的功效。
荠菜：其富含VB、VC、胡萝卜素、乙酰胆碱、谷甾醇、烟酸及无机盐等，可降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，具有去脂、降压、消炎、止血的功效，是脂肪肝的饮食佳选，并且对伴有高血压、肝硬化的脂肪肝患者来说，可起到很好的预防和辅助治疗功效。
菠菜：含有丰富蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、及VA、VB、VC、VK、VE等有益成分，不仅营养价值高而且还具有养肝、调脂、减肥、增强机体免疫力、促进生长发育与新陈代谢、稳定血糖等功效，是一种风格患者经常食用。
三、菌类蔬菜：
蘑菇：其含多糖类、维生素、植物蛋白、多种氨基酸和无机盐等成分，具有提高免疫力、护肝、去脂、消炎、修复受损肝细胞、抗肿瘤、抗纤维等作用，可谓适宜脂肪肝患者食用。
黑木耳：含有丰富的纤维素和植物胶质，可促进胃肠蠕动，从而防止便秘，可促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到减肥、降脂功效。
我们在看了上面文章所介绍的内容之后，相信对于脂肪肝患者吃哪些蔬果对于疾病的恢复有帮助。有了很深刻的了解那么希望患者能够在以后的生活当中去严格的要求自己多吃这些瓜果蔬菜，希望患者的疾病能够早日的康复。
4脂肪肝患者吃哪些蔬果好
患有脂肪肝的人多吃一些蔬菜和水果有益于病情的治疗，因为蔬果中富含丰富的维生素物质，还可以帮助调理身体的一些内部情况，可以有利于脂肪肝的治疗取得好的疗效，有些脂肪肝患者不知道吃什么蔬果好，下面我们就一起来了解一下脂肪肝患者吃哪些蔬果好?
脂肪肝患者吃哪些蔬果好具体的方法如下：
一、新鲜的果蔬：
西红柿：其属于低热量、多营养的果蔬，入肝、脾、胃、肺、肾五经，富含胡萝卜素，VB、VC、VP、膳食纤维等有益成分，具有凉血平肝、养阴生津、清热止渴、健胃消食等功效，同时还具有美容、解毒、去脂、减肥的作用，可生吃、榨汁、煎炒、熬汤等，可谓是脂肪肝很好的饮食佳选。
黄瓜：入肺、胃、大肠经，具有清热解毒、生津止渴、利尿消肿等功效，并且据现代医学研究证实，黄瓜中含有细纤维素，可降低血清中的胆固醇和甘油三酯，并促进肠道腐败食物的排泄，改善人体的新陈代谢;含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质在体内转变为脂肪，脂肪肝患者多吃黄瓜可起到很好的防治作用。
二、绿色蔬菜：
芹菜：含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、BC族维生素、钙、磷、铁等矿物质，不仅营养丰富，而且还具有一定的医药价值，经常食用可起到促进新陈代谢、降脂、降压、降胆固醇、减肥、消炎的功效。
荠菜：其富含VB、VC、胡萝卜素、乙酰胆碱、谷甾醇、烟酸及无机盐等，可降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，具有去脂、降压、消炎、止血的功效，是脂肪肝的饮食佳选，并且对伴有高血压、肝硬化的脂肪肝患者来说，可起到很好的预防和辅助治疗功效。
菠菜：含有丰富蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、及VA、VB、VC、VK、VE等有益成分，不仅营养价值高而且还具有养肝、调脂、减肥、增强机体免疫力、促进生长发育与新陈代谢、稳定血糖等功效，是一种风格患者经常食用。
三、菌类蔬菜：
蘑菇：其含多糖类、维生素、植物蛋白、多种氨基酸和无机盐等成分，具有提高免疫力、护肝、去脂、消炎、修复受损肝细胞、抗肿瘤、抗纤维等作用，可谓适宜脂肪肝患者食用。
黑木耳：含有丰富的纤维素和植物胶质，可促进胃肠蠕动，从而防止便秘，可促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到减肥、降脂功效。
上述都是有利于脂肪肝治疗的蔬菜和水果，患有脂肪肝的人一定要注意以上的事项，具体脂肪肝吃什么好需要与医生进行沟通，因为人与人之间的病情和身体素质不同，饮食也会有所差异，如您想知道更多关于脂肪肝患者吃哪些蔬果好请咨询专家。
5适合脂肪肝患者吃的蔬菜有哪些
蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、木质素、果酸、叶绿素、无机盐等。这些物质是从脂肪肝亚健康状态走向康复必不可少的营养成分。目前，脂肪肝治疗方法很多，患者除了积极的到正规医院治疗外，蔬菜也是很好的辅助食品。那么，适合脂肪肝患者吃的蔬菜有哪些呢?
肝病专家指出：多吃蔬菜对肝脏和减肥去脂均具有保护作用。多吃蔬菜的人比不爱吃蔬菜的人群，肝细胞癌的发生率下降20%。对肝病特别是脂肪肝的病人，有益的蔬菜非常多。以下举例可在生活中挑选、交替食用：
荠菜：是十字花科植物，当冬小麦入春反青时，到处可挖到野荠菜，也可移植家种。荠菜性平味甘，含维生素B、C、胡萝卜素、烟酸及无机盐，对脂肪肝患者可去脂消炎，对脂肪肝发展成肝硬化者可缩短凝血酶原时间，并具止血功效。
蘑菇：不论是菜蘑、口蘑、平菇、香菇，金针菇，现多为人功培植。性平，味甘，含多糖类、维生素、植物蛋白、多种氨基酸和无机盐。其多糖可明显调节免疫帮助脂肪肝去脂，使炎症修复，还有抗肿瘤，抗纤维化作用，各种肝病患者，均宜食用。
海藻：性寒味咸，含大量碘、藻酸、维生素、氨基酸和去脂成分，能抗胰岛素抵抗，抑制脂质过氧化，抑制血小板凝集，还能抗溃疡，抗肝纤维化发生。中医认为：常吃海藻，具有软坚化痰散结，不仅能治瘿病、甲状腺肿，对防治脂肪肝，保肝抗纤均有良好辅助功效。
百合：性平、味甘微苦，含多种氨基酸及去脂的抗氧化成分，还含维生素B、C及硒，中医认为百合能安心定胆、益智、养五脏，润肺、止咳，还能安神、利尿。近年研究百合中含脱甲秋水仙碱，对去脂抗纤，特别防止脂肪肝性肝炎向肝纤维化、肝硬化进展有一定阻抑作用。
西红柿：又名番茄，味甘酸，性微寒，入肝、脾、胃、肺、肾五经，能养阴生津，清热止渴，健胃消食，凉血平肝，还具有解毒、美容、去脂等作用，对脂肪肝、高血脂症或兼有高血压、冠心病征见咽干舌燥、胃热口苦、肝阴不足、目昏眼干者，具有清热解毒，凉血平肝、生津止渴、健胃消食作用。生/熟食，煎汤、绞汁、加工成番茄酱，均可成为脂肪肝患者的日常保健食品。
在成百上千种谷物、豆类和蔬菜中，除含有蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质外，还有许多植物化合物和生物活性物质。这些天然的化学成份，是蔬菜、豆类物质和食品类植物在自然界赖以自我保护，抵御细菌、病毒、真菌、寄生虫侵害的生物类药物，或未知化合物。其中许多活性物质，不仅对肝细胞修复有利，而且对肝脏代谢、解毒、消炎、抗衰、防癌均有着重要影响。
过去在蔬菜的保健研究中，往往只强调单一化合物的保养肝肾和滋脾强身作用，如新鲜蔬菜受关注的维生素C、黄色蔬菜饱含的胡萝卜素、以及坚果类植物中维生素E、A等。无疑这些维生素A、C、E在人体内具有明显抗氧化作用和抗癌之效，对保肝明目修复肝细胞，增进糖、脂肪代谢均不可缺少。在近年的研究发现：蔬菜的保肝、抗癌和抗氧化防衰老作用，不在于单一维生素的催化、促进之效，而是由一系列的植物类化合物互补协调所产生的综合结果。如大蒜中的蒜素，谷类中的玉米黄质，茄科西红柿里的番茄红素，生姜里的姜醇，各种颜色蔬菜中所内含的三羟基异黄酮、儿茶酚、类胡萝卜素，还有各种菇藻植物中的多糖。每天交替轮换着吃多种蔬菜，各不相同的化合物，大多在保肝、抗癌中常常是协同起效的。
大豆不仅是植物蛋白质最多的植物，它内含的多种成份均具有抗癌之效。如：大豆蛋白饮料和豆制品常吃可有效降低血清胆固醇、低密度脂蛋白及甘油三酯的含量。特别是其中的异黄酮对脂肪肝的清除减轻起着主导位置，长期吃大豆制品有利于抗肝癌的发生。近年还发现：异黄酮还是一种能抑制前列腺癌扩散的化合物。大豆异黄酮有多种结构，其中的三羟基异黄酮具有雌激素活性，对乳腺癌、骨质疏松、心脏病等许多慢性疾病均具有预防之效。
保持每天进食丰富的植物类化学物质一定会对你的保肝、健体更加有益。但是对于脂肪肝患者，除了日常饮食注意以外，要积极的到正规医院进行治疗，以免病情恶化。
